Magdalenas caseras

Uno de los recuerdos que tengo de mi infancia son los desayunos los fines de semana con mi madre. Ella tenía su tacita especial, con su café con leche, y sus magdalenas caseras que compraba en una panadería artesana. Mojaba las magdalenas en el café con leche, y de hecho, aún lo hace. (más…)

Cupcakes de Zanahoria con Crema de Queso

La primera vez que probé estos cupcakes pensé “son los mejores cupcakes del mundo” (igual que la primera vez que probé los cupcakes de Red Velvet).

También fue la primera vez que probé la crema de queso, lo mejor que la repostería americana ha hecho por mí (y posteriormente por mis amigos que me piden siempre que lleve cheesecream).